レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
煮干し醤油と、分けて注いでるであろう豚骨エキスが加調するスープ。Crab＝蟹のエキスは殆ど味覚に感じえず、醤油の塩分が立ち塞がる。仰々しいタイトルに反して、煮干し醤油が味覚を圧倒。ごわついた低加水の麺もスープの塩梅に負けている印象、それは低温調理の質の高いスライスチャーシューも然り。別皿の大蒜は、スープと適応し濃くが程良く深まる。タイトルに胸膨らむも、予想と異なる作品を鑑賞。しかし佳作ながら「賛辞」を贈るには難点となる塩気の印象が残る。
吉宗
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
タイトルに胸膨らむも、予想と異なる作品を鑑賞。しかし佳作ながら「賛辞」を贈るには難点となる塩気の印象が残る。