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初来店。以前あったお店の居抜きで入ったようでカウンターが少なくなっている以外はあまり変わっていないようです。カウンターでは喫煙されている方がいたのでテーブル席に腰掛け表題を注文します。出来上りは早く早速いただきます。スープは豚骨醤油ということで家系を想像すると物足りなく感じますが表面に張った油がうまくきいていて熱々のスープが楽しめます。麺は湯きりが甘いせいかぬめりを感じてしまいスープとの絡みも悪くなっていたのは 残念です。このスープにこの麺は合っていると思いますが塩やつけ麺に合わせるには少し弱いような気もします。麺を食べ終えての感想ですがデフォでは少し物足りなく感じます。感覚で130gない位ではないでしょうか。具にいくとあまり特筆するべきものはなくチャーシューも薬味も普通です。海苔は50円でのトッピングですが3枚入っていたので2枚で50円だとすると少々高めに感じてしまいます。つけ麺と一番味と未食の物もあるのでいつの日か再訪もあると思います。ごちそうさまでした。
(。・ω・)ノ゙ コンバンワぁ♪ 店舗情報の修正、ありがとうございます。 ところでここの麺って麺自体がスゴク熱くなかったですか? 採点には書きませんでしたが、 私が食べた時は「何度のお湯で茹でてんだよ!」って言うぐらいの熱さでビックリしました^^
こんばんは♪ スープは熱かったですが麺の温度は普通だったような気がします。 それより湯きりの甘さからくるぬめりがきになっちゃいました
以前あったお店の居抜きで入ったようでカウンターが少なくなっている以外は
あまり変わっていないようです。
カウンターでは喫煙されている方がいたのでテーブル席に腰掛け表題を注文します。
出来上りは早く早速いただきます。
スープは豚骨醤油ということで家系を想像すると物足りなく感じますが
表面に張った油がうまくきいていて熱々のスープが楽しめます。
麺は湯きりが甘いせいかぬめりを感じてしまいスープとの絡みも悪くなっていたのは 残念です。
このスープにこの麺は合っていると思いますが塩やつけ麺に合わせるには
少し弱いような気もします。
麺を食べ終えての感想ですがデフォでは少し物足りなく感じます。
感覚で130gない位ではないでしょうか。
具にいくとあまり特筆するべきものはなくチャーシューも薬味も普通です。
海苔は50円でのトッピングですが3枚入っていたので2枚で50円だとすると
少々高めに感じてしまいます。
つけ麺と一番味と未食の物もあるのでいつの日か再訪もあると思います。
ごちそうさまでした。