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「鴨ラーメン」@Gion Duck Noodlesの写真まん防下、飲食店20時終了変わらずで、観光客まばらな京都。

前から行きたかった祇園のラーメン屋さん。

八坂神社のすぐ近くなんだけど、この難解な細い路地の奥。
しかも店名なくてのアイコンのみ。
知らないとハードル高いですが、これも含めて京都らしい雰囲気を味わえます。
何気に路地マニアなので、こういうの大好き。

メニューはラーメンとつけ麺2種、鴨メインのフレンチのようなお店。

つけ麺食べたかったけど、19時で終わりだそうで(あと10分早ければ…)代わりに鴨ラーメンをオーダー。
ちなみにメニューもアイコンですが、丁寧に説明していただけるので心配いりません。

しばらくして着丼。
鴨の産地、麺の特徴など食材と食べ方の説明をして頂けます。

ビジュアルからして素晴らしい!
見るからに美味しそうな鴨肉、独特の色合いの細麺。
鴨は和歌山からの直送で風味豊かでジューシー。茶色がかった麺も芳醇な小麦の味。
鴨ベースのスープは、ラーメンの域を超えてきます。
器の縁に彩られたオーガニック山椒を付けるとさらに鴨スープの旨味が増します。

ちょいと高めだけど、満足の一杯。
食材を考えれば寧ろリーズナブルかもしれません。

ごちそうさまでした。

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