㐂九家とはHENTAI店主の縄張である（笑）
garageは比較的駅から近い❔かと思いますが、普通に考えたら遠い（笑）
最たるは、イチバノナカはナカナカのtrap的な距離である。
でも、ネギ好きなら完食必須であり、二郎のマシマシを食べるよりHARDな壁がそびえ立つ伝説的なお店があった近く。
nowなネギは食べやすく、掘っ建て小屋の恐ろしさを知らずしてチャレンジするのは惨敗必須（笑）
いや、そんなことは置いておこう。

三ヶ島。
あの地に新店❔
流石はHENTAI（笑）
しかも、HENTAIの居城である㐂九家に行く道（笑）
裏道的であり、王道的でもある通りで、R16号へと続く。
Wな大学があり、高校野球の古豪である所沢商業に多分近い（笑）

お店は信号のある交差点の角地。
侵入方法に注意。
常識ある止め方が必須です。

さて、いきなりのオープン。
意表を突かれました。
あまり混んでない❔
タイミングかな❔
並んでみよう（笑）

おやっ❔
これは、これは、どうもですな方と遭遇（笑）
続けざまに、どうもですな方と遭遇（笑）
通る道次第で渋滞が酷かったようです。
所沢市内のどこを通るかでだいぶ時間が違った模様。

お祝いのお花。
へぇ～
そういう名前の会社名だったのか。
知らなかった。
まぁ、それは置いておこう。

開店かつ店内へ。
すぐさまHENTAIに発見される（笑）
ポチる。
鴨だ❗
鴨つけ麺を食べよう。
味玉も付けてみるかな❔
あとは炊き込みご飯・・・まだ提供されてなかった。
残念。
では、TKGを食べてみよう。

待つ。
HENTAI店主ひとりでオペ。
あとの店員さんはお手伝いとサーブ。
開店間もないので大変そうです。

完成です。

【つけ汁】
HENTAI流鴨出汁の醤油なスープ。
スッキリした鴨の味わい。
また、麺に仕込まれた昆布水的なものが、徐々に浸透していくので、はふぅ～って染み渡るシンプルに美味しい醤油です。

【麺】
どこの麺なのか気になる全粒粉入りの平打ち麺。
この麺が鴨醤油なスープに合う。
美味しい🎵

【具】
麺on鴨、メンマ、大根おろし。
つけ汁in三つ葉、ネギなど。
味玉は後から追いかけてきました（笑）
大根おろしがクセもの。
山椒を隠しこんでいたりして、麺をつけ汁に潜らせて啜ると、不定期でやって来てすぅからっと消えるシビレ。
これが食欲を掻き立ててくれます。

一心不乱に食べ進み、気がつくと麺が姿を消していて、鴨をTKGにDIVEさせるか悩みましたが、オーソドックスに鴨スープに浸しておいて、TKG用のスープの具的に楽しみ、TKGを食べ終え、推しの鴨スープを楽しんで完食。

はぁ～食べた食べた（笑）

㐂りん食堂、和え麺が気になったので、新作を楽しみに待ってみようこと思います。

開店おめでとうございます㊗️

ご馳走様でした。