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昨年の12月に続き2回目の訪問です。前回は基本の「中華そば」を頼みましたので、今回は奮発してチャーシューメンです（それでも￥750は安い！）。スープは醤油ベースで、香り・味・風味共に醤油の深さを感じます。出汁は「豚のゲンコツ等を強火で煮込んで造ってる」らしいのですが、油っこく無く、どちらかと言うとあっさり目のスープですが、決して軽くなく存在感のあるスープです。麺は細麺で、スープの存在感を際立てる、ほど良い太さになってます（大盛無料です）。具材は、焼豚5（←チャーシューメン注文の場合）、ネギ、メンマといたってシンプルですが、焼豚は前回同様、しっかり味付けしており、◎です（＾＾）こちらのラーメンには海苔が無いのですが、一度海苔をこちらのスープに浸し、麺と一緒に食べてみたいですね（＾＾）
ヒサ
つちのこ
ゴブリン
やっぱりネコが好き
まなけん
硬め濃いめ
スープは醤油ベースで、香り・味・風味共に醤油の深さを感じます。出汁は「豚のゲンコツ等を強火で煮込んで造ってる」らしいのですが、油っこく無く、どちらかと言うとあっさり目のスープですが、決して軽くなく存在感のあるスープです。
麺は細麺で、スープの存在感を際立てる、ほど良い太さになってます（大盛無料です）。
具材は、焼豚5（←チャーシューメン注文の場合）、ネギ、メンマといたってシンプルですが、焼豚は前回同様、しっかり味付けしており、◎です（＾＾）
こちらのラーメンには海苔が無いのですが、一度海苔をこちらのスープに浸し、麺と一緒に食べてみたいですね（＾＾）