梅屋敷商店街を少し外れた所にあるラーメン屋さん。
限定ラーメンが非常に多くオリジナリティ溢れるお店だが久しぶりにデフォルトのラーメンを食べたくなり注文。

お店に入った所から独特な匂いがするがこの匂いはなんだろう？
デフォルトのラーメンですら他のお店では食べられない味わい。無化調との事なんですが魚介の味が濃く物足りない感じは一切なし！
タレが違うのかな？醤油だけではなく他の調味料で補強している感じ。鼻から抜ける香りが魚介を強く感じます。
チャーシューとメンマも美味しく麺もサービスで大盛にさせて貰いましたが薬味好きとしては少し物足りないと感じ今回は岩海苔トッピング！
結果満足度アップ！
3回に1回はデフォルトラーメンをチョイスしているが限定もデフォルトも完成度は高く通ってしまうが薬味が豊富だともっと通いたくなる。魚介の味わいたっぷりだがネギ多めか？なんだろう？玉ねぎかな？エシャロットかな？カイワレか？キャベツは違うな。

ともあれ限定と同じく色々な攻めかたをしてみたくなる魅惑的な一杯です。