レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、F・Iビルの地下１階にある。・店の外観：赤い看板、ガラス窓に貼られた店員さんの写真。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１６席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：蒙古タンメン（８２０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：炒め煮込み野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、ニンニク、豚肉）、麻婆豆腐。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、モチモチした食感で少し歯切れが悪い。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、ピリ辛味噌味。出汁のベースはよくわからなかったが長く煮込まれた感じで野菜の旨味も溶け込み、麻婆豆腐が溶け込むと更に旨味も増しイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ジン１９７１
00330033
へた
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、F・Iビルの地下１階にある。
・店の外観：赤い看板、ガラス窓に貼られた店員さんの写真。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１６席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：蒙古タンメン（８２０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：炒め煮込み野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、ニンニク、豚肉）、麻婆豆腐。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、モチモチした食感で少し歯切れが悪い。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、ピリ辛味噌味。出汁のベースはよくわからなかったが長く煮込まれた感じで野菜の旨味も溶け込み、麻婆豆腐が溶け込むと更に旨味も増しイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。