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86点
塩そば＋味玉[ラーメン/塩]
中華そばイデタ（埼玉県幸手市）アルバ

「塩そば＋味玉」@中華そばイデタの写真土曜日の一人夕食に初訪問。初めてなので、限定は控えて掲題のオーダー。先客1名との同時麺茹で、同じタイミングでの提供でした。
とても美しい透き通ったスープに、ストレートの細麺が綺麗に折りたたまれています。麺量は結構満足な量 180g程でしょうか。スープは煮干し香る塩味抑えめのヘルシーな仕上がり。メンマは濃い味で良いアクセントでした。次回は限定の何かを行きたいですね。
ごちそうさまでした！

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