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「タンメン大盛り830+160円」@中華料理 はぶかの写真毎回過去レビューですみません。

訪問日:令和2年10月4日(日曜日)

今から20年くらい前に「ラーメンの繁盛店」なる本をコンビニで買いました。神奈川県内の当時の名店が掲載されていて、「あー、こういうお店で食べたいなー」と思ったのが私のラー食の原点のような気がします。

その本に鎌倉の名店としてこちらが載っていました。ずっと訪問チャンスがありませんでしたが、この日は遅めのランチタイムに鎌倉を通ることでなったので、行ってみました。

15時05分に訪問しました。ピークタイムではないので駐車場も空いていて、店内も私一人でした。食べログで評価の高かったタンメンをいただきます。大盛り160円増しはちょっと高い気もしましたが、お腹空いていたのでいいことにしました。

テーブルには醤油、酢、ラー油、コショーの4点セットがありました。14分に着丼しました。炒め物の中身はもやし、キクラゲ、ニンジン、白菜、筍、絹さや、キャベツ、豚コマでした。

麺は細め縮れ麺で茹で加減は柔らかめでした。街中華屋さんなので固めオーダーはしたほうが良かったです。

スープは塩味がしっかり効いていて美味でした。

26分に固形物完食して退店しました。

※長いこと手元にあった宿題を提出した気分でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
塩でもしっかり色が付いたスープは化調感あって旨いですよね~

eddie | 2021年9月10日 05:56

こんにちは。かなり昔、神奈川県ラーメン繁盛店に出ていましたね。コチラの昔懐かしきクリアなスープが好みです。

いたのーじ | 2021年9月10日 10:32