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「醤油麺(650円)」@麺屋 黒船 武蔵新城店の写真商店街をぶらり歩いていて「TVチャンピオン優勝者プロデュースの店」という看板にひかれて来店。

醤油、味噌、塩、どれが一番人気かわからず、すべてに力を入れている感じ。
醤油麺は、やや背脂が入って、見た目よりは、あっさり。
スープも麺も特別なポイントはない普通のラーメン。
お水には、レモンが入っていて、油っぽさをカバー。

調べてみると「黒船とんこつ」を取り扱っている店舗もあるようだ。
パンチのきいた特徴あるラーメンがあるなら食べてみたい。

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