Item: 麺屋 烈
Rating: 90
Author: のあ

90点

のあ

2021年7月6日 1230頃訪問

"麺屋烈"で"特製煮干そば"850円に味玉100円をトッピングして頂きました。
去年3月に1度訪問した時"煮干しそば極"を頂いてかなり美味しかったので再訪が叶いました。
店内入り口にある券売機で食券を買ってから店員さんに渡し外待ち3名に接続、約5分で入店、5分で着丼とスムーズでした。
感染対策もバッチリでした。
特製だけに見事なビジュアルですね。
極はセメント系濃厚スープでしたが、こちらは普通に淡麗系シャパスープです。
煮干風味たっぷりで、煮干系が苦手の人はムリかも。
もちかなり美味しいです♪
パツパツコリコリの細麺、低温チャーシュー＆鶏チャーシュー、味玉はかなり秀逸でした。
麺自体は少なめですので"ニボ玉"を現金200円で頂きました。
これはかなりオススメ♪
店主さん、店員さんとても気持ち良い接客でした♪
ご馳走様でした。