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7月5日にオープンした笠岡ラーメンTAKETONBOに、岡山出身なので行ってきました。スープは鶏油がしっかり効いた清湯醤油。麺はやや硬質の細麺ストレートで、スープに良く合います。コリコリした親鶏と、柔らかな胸肉チャーシューがトッピングされており、食感の違いを楽しめていい感じです。ごちそうさまでした。
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うっかり新兵衛
negiraamen
ゴブリン
ぴろリポ
スープは鶏油がしっかり効いた清湯醤油。麺はやや硬質の細麺ストレートで、スープに良く合います。
コリコリした親鶏と、柔らかな胸肉チャーシューがトッピングされており、食感の違いを楽しめていい感じです。
ごちそうさまでした。