【訪問日：７月７日】

五輪開催の繁忙期に向け、体調を整えるべく
リフレッシュ休暇を取り、本日は千曲までドライブ。
その道中、以前立ち寄った此方を
７年ぶりに訪問して来ました。
蒸し暑い日和につき、今回は表題メニューを頼みます。

細麺・粗挽き麺・太麺がのった大皿は、下調べで見た写真より
ボリュームを感じさせるもので、気合を入れ直し実食ｗ
辛味噌の塩梅を気にしつつ、先ずは細麺から頂くと
ピリッと軽い刺激感は伴うものの、ゴマベースの甘みが先立つ味わい。
次いで粗挽き麺を摘まんでみると、先程より麦の風味が感じられるもので
スープとの絡み込みで、個人的にグッと刺さりましたね～。
ネギ・生姜の薬味や小松菜等を合間に、最後は平打ち太麺を試してみると
小気味良い食感で舌を楽しませてくれるもので、長丁場を飽きさせない工夫に富んでますd(>_< )
また、唯一の弱点になり得る、スープが薄まっていく点についても
別途出されるゴマダレ・辛味噌でカバーが利いた為
尻すぼみに終わる事無く、満足感に浸りながら完食。
どうもご馳走様でした！！
次は、秋冬限定のカレー麺狙いでまた来ようと思います。