今回は中津の激戦区にあるお店、えぐちさんでお昼のお世話になってきました。

なんせこの立地、向かいに麦と麺助、弥七と超有名点が犇めいているのです。負けじと行列を作られているあたり、流石のお店です。

注文はつけそば大。しばらくして出来立てを見てみると、美味しそうな雰囲気がめちゃくちゃ出ています。

まずスープを一口。美味い。魚介の旨味と香りの中に一味と胡椒がピリッと効いてきて、醤油と動物系のスープの旨味が後追いしてきます。

麺は丸麺で、喉越しが良いのが特徴的です。大の300g、2-3分で食べ尽くしてしまうほど、スルスルとお腹に入っていきます。

具材は全てスープの中に入っており、トッピングした味玉とチャーシュー、ネギの超オーソドックスなラインナップ。その中でも特にヒットしたのはチャーシューです。薄切りのよく煮込まれたチャーシューなんですが、パサついてるわけでもなく、油分が少ないわけでもなく、程よい弾力に噛めば噛むほど旨味が伝わってくるチャーシューは、いろんな煮豚系薄切りチャーシューの中でもトップクラスの一品だと思います。もちろん味玉もトロトロ系で美味しい。

途中、胡椒をふりかけてさらにピリッとさせることで味に飽きることもなくいただくことができました。何より300gも食べたのにも関わらず、つけ汁がそこそこ温かいのが嬉しいですよね。

美味しかったです。ごちそうさまでした。カレーつけ麺やまぜそばも気になるので、またいきたいと思います。