平日12時49分入店。前客5人。後客2人。
カウンターのみだが広い店内。仕切りは所々にある。換気は入口もフルオープンでOK。キッチンとの仕切りは欲しいところ。
入口のメニュー看板で迷ったけど、お勧めは全部載せで高いので、魚系に。

食券を渡してなにも聞かれなかったので、「あ、大盛で」と慌ててコール。「お残しは別料金頂きますが」とのことで、どのくらいの量が来るか不安でしたが、腹ペコなのでサムズアップで答えておきました。

待つこと4分。ラーメン着丼。
魚粉か目立つラーメン。よく見ると味玉もかなりシミシミで黒色に近い。具は味玉の他に、ドデカイチャーシュー、刻みネギ。品数は少ないですが、チャーシューはいいですね、大きさが。麺は中太ストレートぽい。丼に並々麺が入ってます。かなりの量と思われます。
味はスープは魚粉のかおり、出汁の強さと豚骨のコク、滑らかさがとても美味しく感じます。塩味はさほど強くなく、でもしっかりとした味付け。魚臭くなく、豚骨臭くない。ドロドロ加減もそんなにないので飲みやすい。かといってコクが足りてないわけでなく、一言で言うと調度良い。
麺はやや平打ち気味で、かつ、やわらかめ。ムニュムニュとした食感だが、延びているわけでなく美味しい。ツルツル麺で、スープの持ち上げがあまりないのが惜しいところ。
チャーシューはスープにつけておくと、柔らかみがましてやさらに美味しく頂けます。ものすごい食べ応えがある。脂身は少な目。よく噛み締めていただきましょう。半熟玉子は見た目通り、中まで味がシミシミです。そのため、単体ではしょっぱいので、麺に絡ませたりする方がいいですね。

完食。麺は大満足のボリュームです。食べきれないと思いましたが、そんなことはなく、スルスル最後まで美味しく頂けます。さすがにスープはとも思いましたが、こちらもしょっぱさと濃厚さがあまりないので汁完できます。コスパが大変素晴らしいので、腹ペコ時に色々違うスープを試してみたいと思いました。