この日はラーメン店激戦区・高田馬場の早稲田通り沿い（けいすけや石器ラーメンの跡地）に関西から泡系のラーメン店「轍（わだち）」さんがオープンしたと聞きつけ訪問したものの、まだ内装工事は終わっておらず、道を挟んだハス向かいにある「よし丸」さんへ久しぶりの訪問

厚みのある炙りチャーシューを推している店ではあるが、以前に訪問した際にはそれほど得意ではない煮干しテイストが口に合わなかった思い出があったものの、煮干し以外のテイストも提供しているので平日12:00のランチピークな時間帯に到着

店頭に置かれた写真入りA看板を確認すると、よし丸らーめん・魚らーめん（各790円）、豚次郎・煮干次郎（各850円）、豚MAX（900円）、味噌MAX（950円）、油そば（710円）がある中、入店して右手にある券売機を再確認

ガッツリ系のメニューも気になったが、どれが豚骨ベースのスープなのか判別が難しかったので、絶対に煮干しテイストでは無さそうな汁なしの「油そば」の食券を購入し、味噌or辛味を選べたので辛味テイストで注文

大盛サービスとの事だったので大盛でお願いすると、「残した場合200円の追加料金を頂きます」との事だったので、ちょっとビビッて大盛ではなく1.5玉の中盛でコール

太麺を使用している為に麺の茹で時間が長めにかかったのか、提供までは8～9分と長かったが、中央に辛味ダレがかけられた丼の他に別容器で「ラー油のカス」と表記されたオリジナル辛味調味料も併せて提供された

メチャメチャ色が濃い幅広なメンマが特長的で、「底からよく混ぜてお召し上がりください」との事だったが丼底の醤油タレは少なく、まんまだと味付けが薄めだったので卓調として並ぶ醤油・酢・コショウでカスタマイズし、辛味調味料は辛さが強かったので中盤以降にIN

太めなストレート角麺は噛み応えがしっかりしたコシの強い麺で、麺量は1玉つけ麺350ｇらーめん250ｇと表記されていたが、油そばもそこそこの麺量があり、中盛サイズで満足度が得られるボリュームなので、大盛にしていたら残して追加料金が発生したかも

大ぶりなダイス上にカットされたチャーシューは味付けが濃いめで、脂身の多い部分は柔らかいが赤身中心なトコはパサつき気味なクオリティであるものの、価格的の割に肉量はたっぷり

学生さんぽい世代やガテン系男子等のガッツリを求める客層が中心のお店だが、店内には煮干しの香りが終始漂っており、どうしても苦手というほどではないが得意なジャンルではないので再訪は無いだろう