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「鯛だし塩ラーメン」@真ラーメンたがわ!の写真2021年7月17日

透き通ったスープのらーめんはあっさりした一杯という感じです。スープは魚介がじわりときいたものであっさりしています。メニュー名が鯛だしとなっていますが鯛の旨味はあまりよくわからないものの魚介の旨味は感じられなかなかです。やや甘めで優しい味わいなので人によってはもう少しぱんちほしいと思うかもしれません。
麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは焼豚で旨味がありなかなかです。メンマは穂先メンマで味、食感ともによくなかなかです。

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