みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【フワフワ】

＊店
太田手延べの元祖であるコチラ『喜満 本店』さんへちょっと寄り道訪問。
オーダーは勿論デフォ、今回は麺ヤワ、麺を楽しむための一杯なのだ。

＊丼
煮豚、メンマ、海苔、薬味ネギ褐色のスープ載って到着だ。

＊スープ
醤油中心で仄かに生姜が香り、調味料が底上げをする太田手延の標準スープ。
ガラ不使用ながら物足りなさを感じる事はない、それはこの一杯の主役はスープではないからだ。

＊麺
極細からごん太まで全ての太さが異なる自慢の手延べ麺。
ヤワメ指定のおかげでフワフワとした食感が大半を占めるが、しっかりと粉の風味を味わえる秀逸な麺だ。
うまい　手延べ　うまい

＊具材
国産チルド（未確認）を使用したバラ煮豚は盤石の出来、肉質、調味共に文句なしだ。
メンマも歯応えを残し素材の風味が感じ取れる。

＊総評
後半は胡椒を添加していただくと、絶妙な味変えとなる。
何処にでもありそうな一杯だが、実はコチラと数軒にしかない一杯なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが