Item: 春木屋 荻窪本店
Rating: 82
Author: やっぱりネコが好き

82点

2021冷やし麺…55

7/18 目は覚めるのですが、出張疲れで起き上がれずにようやく動き出したのが15:00過ぎ。駅前まで出て、通し営業がありがたいコチラで季節限定の冷やし中華を。こんな時間ですが、ほぼ満席に近く一瞬外待ち椅子に座ってからの案内。券を渡すと、辛子の有無を聞かれ「あり」でお願い。聞いてくれるのは、ココと「いそじ」さんくらいしか記憶にないですね。さて案内されたのは、またも茹で湯かぶり席です。じっくり所作を眺めながら待ちます。前回のつけ麺同様、茹で上がった麺は大きなボウルに入れられて暖簾の奥へ。数分後、盛りつけされた冷やし中華が別皿の辛子とともに着丼です。

刻みキュウリ・紫タマネギのスライス・肉味噌・刻みネギ・刻みチャーシュー・錦糸卵・ミニトマトの盛りつけは去年と寸分違わず、中太縮れ麺の捩れが若干強い印象です。その麺からいきましょう、麺に塗されている胡麻油が若干多い気がします。であれば薬味含めて、合わせて啜っていきましょう。肉味噌は甘辛系ですが、サラッとライトな味付け。プチトマトは一瞬で口の中へ、多くなくていいのでカットトマトで少し長く愉しみたいですね。別皿の辛子は都度チョン付けで、少し残った辛子は麺で綺麗に使い切り完食。酸っぱさ控えめで、胡麻油のコクも加わったツユも飲みきりごちそうさま。

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2021年7月22日 19:30投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 13件

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相当疲れが溜まっていたんですね😅
去年の春に25年振りに行きましたけど、
ラードがしつこく感じちゃいました。
冷やし中華なら大丈夫そう😁

NORTH | 2021年7月22日 19:45

どもです。
まさか、湯切りの湯が飛んでくるのでは
ありませんよね(笑)
¥1000なのね😲

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月22日 19:54

もやし乘ってないけど
この具のバランスは美味しそうです＾＾
春木屋本店の冷中か･･･凄く興味あるけど
まだ本店行ったことないから
行ったらまずは汁ソバでしょうねぇ･･･

なべ | 2021年7月22日 21:58

春木屋の冷やしも意外に定番的な旨さですよねー
さて、それじゃ先日刺激受けたので、ネコさんにお返し！
次は「丸長」の冷やしをアップします：爆！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年7月22日 22:53

おはようございます^^
これが春木屋の冷や中ですか。
美味しそうだし、これで1000円はラーメン類に比べたら
安く感じますね。(*^-^*)

mocopapa | 2021年7月23日 06:37

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

春木屋さん、お値段高めという印象が強かったのですが、
冷やし中華は少しお高め程度なんですね。ちょい意外。

ぬこ＠横浜 | 2021年7月23日 08:54

皆さんこんにちは。

>NORTHさん
さすがにこの年になって5泊6日はくたびれました。
若干オイリーさは変わらないも。

>ガッチャマンさん
その「まさか」です(笑)
希に跳びますと注意書きが有りますw

>なべさん
そうですね、まずベーシックな中華そばを。

>とまそんさん
レポ見ましたよ、大盛は遭難ものです❗

>mocopapaさん
彩りもいいですし、肉味噌がいいんですよ🎵

>ぬこさん
多分、チャーシューやらワンタンをつけるとあっというまに跳ね上がるからかも。
麺だけならちょっと高いかな、程度だと思います。