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「あっさり支那そば」@らあめん 寸八 総本店の写真2021年7月20日

清湯スープのらーめんは見た目からあっさりしているらーめんという感じです。スープは鶏などの動物系のものであっさりしています。甘味を感じるものでほどよく旨味がありまあまあです。雑味など食べにくさはありませんが旨味も控えめであまりインパクトはありません。
麺は細縮れ麺で普通です。チャーシューは煮豚で旨味弱くまあまあです。メンマは普通です。

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