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「昆布水と浅利のつけ麺(限定)」@中華そば 七麺鳥の写真限定のボタン900円とランチのミニチャーシュー丼150円
コチラのメニューは初見ですが、ナルホドです……!

食べながらいろな想いが出てきたのですが、夏ならではのメニューとしては、一級品ですね!
例えば、今日は何を食べようか?お蕎麦?ざるうどん?冷やし中華?そうめん?……

いやいや……ソコのラインに入る位の新しいスタンダードになるべき料理です!
ラーメン屋さんだから、ラーメン系と思いますが、全くの別物として認知されて欲しい!特に年配の方達に。年配限定ではなく全ての人にですけどね!蕎麦、うどん、中華と並ぶスタンダードと言う、意味ですよ。

味はと言うと、ツルモチの中細平打麺と昆布水の相性は絶品。本当にこのままでもいけます。
浅蜊のつけ汁はもっと浅蜊感があると思っていたが、そうでもなかった………チョイ残念……
でも美味しいですよ。

具材は鶏チャーシューに大葉、長芋、梅、ワサビ菜?を巻いた物が2つ。この2品も美味しい。あとは、締めのお茶漬けを意識したのか梅干しが1つ。

あっさりしすぎて物足りないと思う方は150円でチャーシュー丼が食べれるので、満足します!
最後に浅蜊のつけダレに昆布水を投入してゴクゴク……久々に食べ終えてから満足する一杯に出会えたかな?

昆布水は色々なお店がやり始めてるが、もっと広がれば夏のスタンダードになるのかな?
そうなって色々なお店に行ってみたいですね(*´ω`*)

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