レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
18:50頃 初訪。涼を求めて「冷」を…先客2名、後客なし。店内入って左側にある券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。男性店員2名体制での営業です。券売機の張り紙通り…4分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…う〜ん､旨〜い♪メニューは「冷」ですがスープ自体はチョッピリ温めで表層の鶏油もオイリーな鶏節乾物の旨味が強めに効いた、カエシ程好く甘めで蕎麦つゆチックな和風出汁無化調淡麗スープです。冷水で〆られた黄色味掛った縮れ麺はムッチリプリッとした弾力ある歯応えで、油を纏って表面ツルリピロピロな啜り心地の麺です。多めに入った親鶏の肉が硬めでコリッと硬めで噛み応えあるもの、太メンマ２本はコリジャキ食感のものでした。水菜とネギもシャキシャキで、気付けばアッという間に完食・完飲でした。涼しくなったら「温」も試してみたいですね〜接客もキッチリで好印象〜！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
white-skywave
鬼辛柿ピー
八雲
ヨコアン
GJ
涼を求めて「冷」を…先客2名、後客なし。
店内入って左側にある券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
男性店員2名体制での営業です。
券売機の張り紙通り…4分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪メニューは「冷」ですがスープ自体はチョッピリ温めで表層の鶏油もオイリーな鶏節乾物の旨味が強めに効いた、カエシ程好く甘めで蕎麦つゆチックな和風出汁無化調淡麗スープです。
冷水で〆られた黄色味掛った縮れ麺はムッチリプリッとした弾力ある歯応えで、油を纏って表面ツルリピロピロな啜り心地の麺です。
多めに入った親鶏の肉が硬めでコリッと硬めで噛み応えあるもの、太メンマ２本はコリジャキ食感のものでした。
水菜とネギもシャキシャキで、気付けばアッという間に完食・完飲でした。
涼しくなったら「温」も試してみたいですね〜
接客もキッチリで好印象〜！
ごちそうさまでしたぁ〜♪