炎天下の平日火曜日の13時前に訪問。前回は昨年の6月だからかなり間が空いたものだ。今日は北烏山からわざわざ車を飛ばしやってきました💦。
駐車場は店舗前は一杯、第二駐車場も空きが1台のみだった為、かなりの待ち客がいると思いきや2〜3人程でホッとする。
久しぶりなのでもう注文はもやし麺にニンニクトッピングと決めていました。本当は麺大盛りにしたいところだが、減量計画推進中のため断念。
程なく着丼したもやし麺はもやしがしっかり入ってます。ピンポン玉近くあるニンニクも辛過ぎず、臭くなく良い感じです。
こちらは太麺と細麺と選べましたが、２回目以降ずっと太麺です。麺の茹で加減もデフォルトで丁度良く、太麺と言ってもさほど太さ感はありません。ただ今回スープの背脂が少なく感じました。いまいちパンチに欠けるというか…。他のメンマ、チャーシューは顕在です。
こちらのお店はいっつも混んでいるイメージが先行して敬遠気味でしたが、自分の行動範囲内で背脂ラーメンを食べさせてくれる貴重な存在です笑。