まなけん
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尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
こんにちは！
確かにこの値段ならばレンゲ一杯の追い飯は欲しいですね😅
でもさすがの名店の支店だけあって完成度は高いようですね👌
川崎のタッツー | 2021年7月23日 15:06まなけんさん、こんにちは！
先日、馬場の「やまぐち」さんへ行った際に行列が発生していたのでスルーしましたが、辣式さんも一時よりは行列も落ち着きましたかね^^;
暑い日に辛いのを求めても、表へ出た際にガラッと方針を変える事ありますが、辛い汁なしなら心地良さそうですね♪
つちのこ | 2021年7月23日 15:51タッツーさん
オリジナリティ、完成度ともに高い割には、それほど並ばないので狙い目です。
そもそも遠いのですが．．．
まなけん | 2021年7月23日 16:49こんにちは。
去年に店名をまるっと無視して、醤油ラーメン食べましたw
その後行く機会がないので、辛い方は未食です。
やっぱりネコが好き | 2021年7月23日 16:50つちのこさん
やっぱり昔は行列していたのですね。
季節もあるのでしょうが。やっぱここの麺は冬向きです。
まなけん | 2021年7月23日 16:50私はここは下ブレだったのか、しょっぱ過ぎて撃沈しました。
やまぐちさん系、相性悪いんでしょうか。
RAMENOID | 2021年7月23日 16:51ネコさん
店内8名が全員麻婆まぜそばでしたよ。
醤油ラーメンも間違いなく旨いと思いますが。
まなけん | 2021年7月23日 16:56RAMENOIDさん
言われてみると確かに味は濃いですね。
ダメな人はだめかもしれませんね。
まなけん | 2021年7月23日 16:56ココは結構シビが強いんですよね😅
カラには強いんですけど、シビには弱い私です。
NORTH | 2021年7月23日 17:03こんにちは！
しっかり麻婆なんですね～
余った餡がなんとも勿体ない感じですね・・
eddie | 2021年7月23日 17:49こんにちは。餡が余ってしまっても、カラシビではそのまま食べるのはツラそうです。お土産にして、夜飯は家でご飯のお供にしたいですね。
いたのーじ | 2021年7月23日 18:11我が地元へ、ようこそお越し下さいました(^^)
辛い物が不得手なので後回しにしておりましたが
やはり行かないといけませんねぇ～
自宅至近につき、そのうち休日ランチで狙ってみます。（多分辛くないやつで）
YMK | 2021年7月23日 19:06まなけんさん。こんばんは。
お、いいですね。こういう麻辣に特化したまぜそばは自分好みそうです。
ある意味、正宗担々麺ぽくもあります。餡かけ肉味噌というアレンジが良さげ。
これは追い飯が欲しくなりそうです。
ぬこ＠横浜 | 2021年7月23日 20:04NORTHさん
最近の流行りよりは辛優勢です。
シビは特徴的ではありますが、それほど強くないですよ。
まなけん | 2021年7月24日 05:08Eddieさん
はい、やっぱごはん追加しとけばよかったかなあ？
まなけん | 2021年7月24日 05:08いたのーじさん、
お土産ですか？ちょっと思いつかなかったです。（笑）
まなけん | 2021年7月24日 05:09YMKさん
辛くない普通のラーメンもあったみたいでしたよ。
まなけん | 2021年7月24日 05:09ぬこさん、
やっぱ追い飯必要ですね。
まなけん | 2021年7月24日 05:10どもです。
ここに行ってまさかの海老ワンタン食べちゃってまして(笑)
辛いの食べないとね😅
ただ、東陽町にはめちゃ気に入った家系があるんですよね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月24日 08:07まなけんさん、こんにちは〜
なかなか満足されたようですが、ちょっとお高く感じるお値段ですねぇ〜プチライス付くのと付かないのでは印象が確かに変わりそう…
ゴブリン | 2021年7月24日 09:19こんにちは。
確かに麻婆って名前だと豆腐入ってるのかな？って思いますよね！この値段だと少しでいいので、ライスは欲しいところですね！
poti | 2021年7月24日 10:18ガッチャマンさん
ここは辛いのが神髄ですよね。
まなけん | 2021年7月24日 14:32ゴブリンさん、
ちょっとでいいのでプチライス付けてほしかったなあ。
まなけん | 2021年7月24日 14:32Potiさん
＞“麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味である。麻婆豆腐は、四川省成都市のある痘痕のばあさんが作ったことから中国一般へ広がったものである。
らしいです。ググって勉強になりました。
まなけん | 2021年7月24日 14:36こんにちは☆
確かにこのお値段だと少しでもライスを付けてくれると嬉しいですね。
シビカラな麻婆は暑い夏にはバッチリだと思うんですがやはり濃い味だと後半飽きちゃいますか。
ノブ（卒業） | 2021年7月24日 16:32ノブさん
やはり単調ですからね。
暑い夏に辛い物もいいもんですね。
まなけん | 2021年7月24日 16:59こんばんは。
仰る様、レンゲ一杯でも良いので、
プチライスがあると、気は心になりますよね。
担担と違う麻婆的味付けが良さげなだけに。
おゆ | 2021年7月24日 20:16流石に30度を超え35度がちらほら見えてきている今の季節、チャリで走る距離は短くなりますね。35度って言っても日陰にある百葉箱の中の気温ですので、実際は何度あるのやら…。
おいらは40kmくらいでストップする事にしてます。熱中症マジ怖いけんですね。
Dr.KOTO | 2021年7月24日 23:39おゆさん、
見た目はそうでもないですが、味付けは結構個性的でした。
まなけん | 2021年7月24日 23:53Kotoさん
確かに日向のアスファルトの上は相当な温度になっていますよね。昨年夏、気温35度の中80キロくらい走ったところで、頭痛とあり得ない部位の筋肉がつり始めてびっくりしました。完全に熱中症ですよね。
まなけん | 2021年7月24日 23:55他に優先店があって中々行けてないんですが、このメニューずっと気になってます。
汁無し坦々とは結構違うとなると、少し優先度上げようかな。珍しい味ほど食べてみたいんですよね。
最近連食しすぎてサイドが疎かになりがちですが、こういうメニューだとライス欲しくなります。
折り畳み自転車良いですねー。僕は今折り畳みキックボードを買おうか検討してるんですが、
ずっと徒歩なので駅からの行動範囲が広がる可能性に魅力を感じています。
ミニベロなら京都、名古屋、仙台、博多、新潟・・・地方都市の遠征が捗りそう。
eim◆外食習慣fin. | 2021年7月25日 13:59eimさん
コメントありがとうございます。
結構特徴的なのでお薦めできます。
折り畳みキックボードの発想はなかったですね。電車中心なら良い選択かと。
まなけん | 2021年7月25日 15:42
10分ぐらいで着丼です。麻婆という名前なので、勝手に豆腐が入っていると思ってましたが、豆腐は見当たらないですね。では温玉を破壊しないようにまぜまぜしてから頂きましょう。おっ、刺激的ですねえ～。始めにシビが来てそのあとすぐに辛味が来ます。どちらかというと辛が優勢で、結構辛いですが、まあ許容範囲です。汁なし担担麺のような味付けを想像してましたが、全くの別物で旨いですねえ。麺は醤油ダレ、ニンニク、黒胡椒をあえたという、モチモチの中太麺です。。餡が強ので、これくらいの麺はよいですね。角切りのチャーシューがゴロゴロ入っています。歯ごたえがあり食べ応えがありますね。途中で飽きてきますが、まあこの手の一杯は仕方がないですね。完食し、結構餡が余りました。RDBではプチライス付きとなっていますが、すでに100円で別になっていました。結構おなか一杯になっていたので、ライス投入はあきらめFinishしました。
さすが「やまぐち」、結構個性的な混ぜそばでした。でもちょっとお値段は高めですね。950円ならレンゲ一杯でいいので追い飯は付いていてほしかったなあ。