７月　金曜日

家系ラーメン神道家でラーメンをいただいた後、車で４０分くらいかけて到着しました。地図ですと隣町の感じですが、川などがある都合なのかアクセスは良くない感じですね。高速を使えば早く到着しそうですが・・・

お店を通り過ぎてしまいました。ラーメンの旗はかろうじて見えたのですが、看板は見えないですね。

そんなこんなでこちらには１２：３０過ぎに到着しました。先客は２名いらっしゃいます。店内はラーメン屋さんというよりも和食屋さんのような趣がある感じです。

「らーめん　￥850」

口頭注文、後会計です。会計は入り口付近で行います。ラーメンのメニューはこれかチャーシュー麺だと思います。「油は入っていないけど良い？」と聞かれました。「全然大丈夫です！」と答えました。

卓上にはお手拭きがあります。お茶、水はセルフです。どちらがお茶でお水かわからないポットの中にあります。

注文してから１０分くらいしてから着丼です。店名の割には早い着丼です！

まずは、スープを一口。むうううう・・・すっきりしてますね！！これは本当に独特のスープです・・・油不使用ということで、和そばのようにするする入っていきます・・・あごの出汁のようですが、あごの甘みのある出汁の美味しさをしっかり感じます！とても繊細な味のように感じます。

では、麺を一口。むうううう・・・こちらも独特ですね！大手の製粉業者のものではないらしく、粉から自分で挽いているとのことです・・・麺の味も独特！！

具材は、ねぎ、なると、ほうれん草、メンマ、チャーシューですかね・・・

お肉（牛？）うまいな！

お腹メーターは連食ですので６割くらいになりました。ぼけぼうしという感じではなく革新的なラーメンのように感じました。

ご馳走様でした。