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「生姜醤油ラーメン 830円」@神保町 可以の写真先月21日にメニューリニューアルの情報を聞き、「久々に行くかと」BMしていました。4年半振りの訪麺、リニューアルメニューは1つ、「煮干し中華そば」とのことだけれど、再現麺が太麺ゴワゴワとの話、興味を惹かれますが好みではないのでこちらをポチリ。
12時半過ぎ、店内ほぼ満員、待つこと7分程で着丼。よーく見るとナルトが逆さまですな。
トッピングは脂身が美味しいチャーシュー3枚に青菜に海苔、ナルト、メンマ。
麺は中細ストレート、しんなりしなやかで予想通り好みのタイプ。
生姜が良く効いているキリッとした醤油味のスープ、オイリーで旨い。
我武者羅とはちょっと違う生姜の味わい、あちらも好きだけれど、こちらも美味しい。 
流石樹庵さん。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おお〜可以さん。渡なべの2号店?だったんですね。知らなかった。
随分前に3色つけ麺をいただいて以来伺ってなかったら、こんなリニューアルを💦
こちらの周りは引かれるお店が数多なので色んな誘惑だらけですが、
今度伺って見たいと思います!

スージーのなのなQ | 2021年7月27日 20:42

4年半前は「2色つけめん」を食べましたよ、中太麺がツルツルモチモチで旨かった。
今も「つけめん」はあるけれど、ラーメンにややシフトしているみたいです。

タバサ | 2021年7月27日 22:32