ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
どもです。
ナイスアイデアのお店だと思いますが、
一通り食べたらもういいかも😜
品質が安定してるので同じメニューを
他の店では頼まないし😅
清湯ジジイなもので🙇
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月10日 17:19こんにちは☆
見た目程濃厚なスープじゃないんですね。
旬になる頃の秋刀魚も気になります。
これだけ暑いと水分補給は大切ですよ。
私はワクチン接種の副反応でぶっ倒れてます。
ノブ（卒業） | 2021年8月10日 18:19栗もなかなかでしたが、
このタイプは魚系の方が楽しめる気がします。
NORTH | 2021年8月10日 19:10こんばんは。
茸はココだけなので、なんとか行ってみたいです。
神田のお店も、ウラを返せずにいます😅
やっぱりネコが好き | 2021年8月10日 20:14こんばんは
『茸』というネーミングは潔いですね。
お出汁のキノコは椎茸、エノキ茸にマッシュルームあたりでしょうか？
松茸も入ってたりして(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月10日 20:50こんばんは
茸なだけにマッシュルームなんかも
トッピングにあるんですね
キノコポタージュみたいなんですね
中々他所じゃ食べれないやつですね
キング | 2021年8月10日 21:17こんばんは。
着々と独自性が広がっていますね、茸好きにはメチャひかれます🤩
別皿の一手間も嬉しいですね。
それより神田から40分歩けるのが凄いです、熱中症お気をつけくださいませ。
塩対応 | 2021年8月10日 21:31こんばんは。
冒頭の炭焼き香に圧倒されてからの
和風キノコポタージュ感は未体験ゾーンでした。
私も大門に行ってみないと。
としくん | 2021年8月10日 22:19naoさん こんばんは
道系とか言われ始めたこの系譜、自分も好きです。
鯵とか鯖とかいきましたが、茸は未経験っすね。
チャーシューのところにマッシュルームがｗ。
神田の海富道もそうですが、自分は定食にして麺は半分、ってのが定番になっております。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年8月10日 22:57こんばんは😊
見た目は凄いですが見た目ほどじゃないんですね！
暑いので歩くだけでも大変ですよね💦
ヒデ | 2021年8月11日 00:03シーフードに行った日、こちらに先に行ったのですが臨休でした。
茸好きなので、行ったらこれ頼みます。
でも、増殖しちゃったら興味失ってくかも。
RAMENOID | 2021年8月11日 04:53ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
神田で鮎を大門で秋刀魚を食べました。濃厚でおいしかったのですが、
どちらも焼き魚なので、味わい的には似ていました。
ちょっと違う風味が楽しめそうなこの茸や烏賊が気になっています。
なまえ | 2021年8月11日 06:10おはようございます。
好きな2種を選べるハーフ&ハーフ仕様もあると、
個人的には嬉しいです。
おゆ | 2021年8月11日 07:56おはようございます。
この系統、最近人気ですよね＾＾色んなメニューがありますが、やはり魚系のほうが気になります！すごく飲みたくなりそうなスープですが(>_<)三連休はお盆まで休み繋げられれば帰省予定で金町だったと思いますが、それができなかったので仙台で遊んでました！
poti | 2021年8月11日 09:18こんにちは！
最近はこんな茸たっぷりのラーメンがあるんですね！
茸好きには堪りませんねー😊
港区か〜 何か用事作らないと。
麺’s | 2021年8月11日 10:25こんにちは。
見た感じは神田と大門と共通していますね。
これもまた最近のラーメンのトレンドの一つなのでしょう。
glucose | 2021年8月11日 16:15こんばんは。
鯖を食べたんですがもう一つピンと来なかったので、
大門か神田でイカか栗を試してみます。
kamepi- | 2021年8月11日 16:42おはようございます^^
私もやっと先週こちらに伺いました。
頂いたのは魚ですが(笑)
これはチェーン化しそうですね。
近くに欲しいですね。
mocopapa | 2021年8月12日 07:19おはようございます！
私は次こそ烏賊🦑と決めてますよ✌️❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月12日 09:46おはようございます。
この暑さの中、40分の歩きは汗だくでしょうねｗ
ちなみにコチラは諸兄のレポで自分も気になっていて、もし機会が出来たらやはり茸か鯖を頂きたいです。
てか、都内ばかりなんでコッチ方面にもオープンしてくれないかな～なんて思ってますｗ
ちなみにコメント貰った「田村屋」さんの特製大トロもつ煮ありましたよ～♪
バスの運転手 | 2021年8月13日 08:00こんにちは！
おっこちらの新店舗さっそく行かれましたね😁そしてこちらの店舗のみの茸って（笑）キノコポタージュって表現が凄いわかりやすく一度は食べに行かねばなりませんね🤔
川崎のタッツー | 2021年8月13日 11:30
夏休みのせいか予想よりも待たされましたが、いつものように回り道して去年12月に新規開店したコチラを初訪問します。
11時40分頃到着すると、先客は7名。
猛暑のさなか神田から40分歩き汗だく状態になったんで、席に案内された直後冷水を3杯一気飲みしちゃいました😅
その前に、とある方からオススメいただいた茸の食券を購入します。
5分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、濁りがかったビジュアル。
高粘度のドロ系は、先日訪問した神田の系列店と同じです。
見た目ほどハードではなく、エグミや苦みはほぼ皆無。
彼の方がレポされた通り和風キノコポタージュのようで、アチラで味わったするめいかや鯖とは違った風情ですね。
途中で別提供された山椒をパラッとかけると、芯が一本通りまいう～
麺は細めのストレートで、量は140g。
三河屋製麺から取り寄せていて、かなり入念に手揉みされていると思われます。
コシのしっかりしたムチッとした食感で、スープの風味をしっかり受け止めてますヨ(^-^)/
具は刻みタマネギ，焼きネギ，海苔，マッシュルームにチャーシュー。
全て別皿なのは、高温に保つための工夫だそうです。
タマネギと焼きネギは、爽やかさを演出。
スライス状のマッシュルームは、期待したほどインパクトはなかったかも…
豚バラのチャーはやや小振りながら、そのままでもスープに浸してもまずまず♪
スープまで全て飲み干しタップリ塩分補給した後、食後の運動を兼ね日本橋までのんびりウォーキングしてから事務所へ向かいました。
券売機の左上には位置していないものの両隣のお客さんも茸を頼んでいたので、やはりコレが一番人気なんでしょうね。
立て続けに水のおかわりを要求しても忙しいさなか嫌な顔ひとつせず応じてくれたのも、好印象。
近いうちについ最近オープンした大門で、ソチラ独自メニューの栗と秋刀魚を味わってみたいッス😋
ごちそうさまデシタ！