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ブログで拝見したこちらの「冷やしラーメン」の麺がとても魅力的に見えたので、1年振りに訪麺。券売機の上のPOPにメニューが書いてあり「信玄鶏の冷やし生姜」とあります、鶏べーすなんだ。7分程で麺着、スープから白い麺が盛り上がっています。鶏チャーシューにメンマ、ホウレン草、海苔がトッピング。鶏チャーシューは柔らかくて美味しい。麺は意外なことに中細ストレート、柔らか目、どことなくソーメン風。スープは生姜がビンビンに効いた醤油スープ、程よい冷たさで小さな干しエビが大量に浮いています。味は濃い目、メチャメチャ若い店長に、同じく若いスタッフ２名、若いだけにはっきりした強めの味わいなのね。うー、忘れてた、ここは麺の量が多いんだった。白い麺が食べても食べても減らない・・。最近小食、優に１８０gを越していると思うので徐々に満腹状態になって行く。時々スープを味わうがビシッとした締まった味わい、ジメジメした今日にはピッタリだ。でもお腹はいっぱい、苦しい。
タバサ
タバサ
高血圧グリーンモンキー麺
white-skywave
レンレン
ジョシー
券売機の上のPOPにメニューが書いてあり「信玄鶏の冷やし生姜」とあります、鶏べーすなんだ。
7分程で麺着、スープから白い麺が盛り上がっています。
鶏チャーシューにメンマ、ホウレン草、海苔がトッピング。鶏チャーシューは柔らかくて美味しい。
麺は意外なことに中細ストレート、柔らか目、どことなくソーメン風。
スープは生姜がビンビンに効いた醤油スープ、程よい冷たさで小さな干しエビが大量に浮いています。味は濃い目、メチャメチャ若い店長に、同じく若いスタッフ２名、若いだけにはっきりした強めの味わいなのね。
うー、忘れてた、ここは麺の量が多いんだった。白い麺が食べても食べても減らない・・。最近小食、優に１８０gを越していると思うので徐々に満腹状態になって行く。
時々スープを味わうがビシッとした締まった味わい、ジメジメした今日にはピッタリだ。でもお腹はいっぱい、苦しい。