麺’s
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コメント
こんにちは
きびなご良さげ限定ですね
なかなか他所で食べれなそうだし
何よりも豚キムチ含めて美味しそうです
キング | 2021年8月3日 09:53こんにちは。
煮干マスターな店主さんなら間違いないでしょうし、冷やしと相性良さそうですね😆
解禁したら久々に🍺も解禁したいです🤩
塩対応 | 2021年8月3日 10:36こんにちは☆
昨晩前を通ったら見事に営業終了でした…。
最近は仕事が終わったらどこもお店がやってやいんですよね。
この「きびなご」の冷やしは一度いただきたいんですが提供中に訪問出来るか謎です。
ノブ（卒業） | 2021年8月3日 13:15こんにちは^^
こちらも飲みがてら伺いたいお店ですね。
少し前にオマール海老の冷やしをやっていて
行きそびれちゃいました(^_^;)
mocopapa(S852) | 2021年8月3日 15:38こんにちは。
豚キムチ丼いただいてしまうときびなごの味わいを感じにくくなりそうですが。
こんな感じの全粒粉がきれいに見て取れる麺、好きです。
glucose | 2021年8月3日 15:49どもです。
キビナゴって正直言って、そんなに美味しいと
思ったことないです(笑)
でも凄いですね使う人が使えば美味しい出汁が
取れるんですね👌
だんだん出汁材として広がるかもしれませんね💕
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月3日 17:43こんばんは。
キビナゴ出汁は気になります。
世の中が落ち着いた後に再販して欲しいですね〜。
啓太 | 2021年8月3日 21:07きびなごのスープなんて凄いですね。
コロナビール置いてるなんてお洒落ですね。
NORTH | 2021年8月3日 21:10こんばんは
キビナゴのスープですか、これはお酒が合いそう。
宣言下なのが残念でしたね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月3日 21:14続いてどうも～！
昨日はコチラまで来られてたんですね。
実は近くそろそろ行こうと思っていたんですが、またアルコールの提供が無くなったので、
昨日は早番終了後、西台の新店舗に行っちゃいましたｗ
バスの運転手 | 2021年8月3日 22:46こんばんは😊
きびなごって珍しいですね！
早く飲む干す日が来るといいですね😄
ヒデ | 2021年8月3日 23:30
きびなごは天ぷら、きびなごの南蛮漬けなどは経験ありますが、ラーメンできびなごは初体験です✨
こちらでは、えそ煮干しやトビウオなど珍しいラーメンを美味しく頂いているので、きびなごも期待⤴️⤴️ですね😆
券売機で、限定のきびなご冷やしと豚キムチ丼をポチッとして空いているカウンター席へ。
程なくしてご対麺です。
ビジュアルも素敵ですね。
あれ？丼がいつもと変わっていますね。
それではスープから頂きます。
うん。旨い。上品な旨味と甘み。
キンキンに冷えてます。
この味がきびなごの味わいなんですね。
そして醤油生姜がいいアクセントになっています。
麺は、全粒粉入りの細麺ストレート。
冷やしなので、引き締まった美味しいツルパツ麺。きびなごスープとも良く絡んで旨いです😆
具は、味玉、チャーシュー､メンマ､カイワレ、ネギ、糸唐辛子、のり。
味玉は、半熟具合もジャストで味付けも良くって旨い。
チャーシューは、煮豚タイプで冷やしでも旨い。
メンマは、シナコリで食感を楽しめます。
カイワレとネギは、ピリッ辛くていいアクセント。
糸唐辛子は彩りがいいですね。
のりは大判できびなごスープに浸したり、麺と一緒に美味しく頂きます。
サイドメニューの豚キムチ丼も定番な美味しさ🙆♂️
サクっと完食です。
美味しいラーメンご馳走様でした😋
またまた緊急事態宣言でしばらくアルコールはお預けですが、解禁したらこちらにストックされたコロナビールを全て飲み干してやりたいです🍻😎