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猛暑の中、10人待ちのＢＭ店を諦め、クルマで10分ほどのコチラに本日、初訪問こちらも5分ほど外待ちしましたが、食べ終わる頃には5，6人待ちの状態でしたお茶の水時代は知らなかったのですが、店名だけでなくメニューも一新されているようです同行者のワンタン麺とシェアですが、ラーメンは塩スープです透明感のあるスープでしたが、意外とパンチがありましたつけ麺の方は麺が和えそばになっており、それだけでも十分、美味しかったです加えてキリっとしたつけ汁は開花楼の細麺の旨味を引き立てていましたまたシラスが思いのほか出汁感を強めるはたらきをしていて、今までいただいたことのない渾身のつけ麺に仕上がっているように感じましたこのつけ麺はリピートしたくなる逸品ではないかと思いました
三日月
LIE LIE LIE
Menzo
glucose
パットの星☆彡
まめご
こちらも5分ほど外待ちしましたが、食べ終わる頃には5，6人待ちの状態でした
お茶の水時代は知らなかったのですが、店名だけでなくメニューも一新されているようです
同行者のワンタン麺とシェアですが、ラーメンは塩スープです
透明感のあるスープでしたが、意外とパンチがありました
つけ麺の方は麺が和えそばになっており、それだけでも十分、美味しかったです
加えてキリっとしたつけ汁は開花楼の細麺の旨味を引き立てていました
またシラスが思いのほか出汁感を強めるはたらきをしていて、今までいただいたことのない渾身のつけ麺に仕上がっているように感じました
このつけ麺はリピートしたくなる逸品ではないかと思いました