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8/5(木) 14:00頃に訪問。今年初の夏メニューにありつく。食券を渡す際の事前コールで、中細ストレート麺から平打ち手もみ麺に変更。スープは、鯵煮干し主体に甘めの味噌を合わせたもの。シャバシャバ系でさらりとした印象。麺は平打ち手もみ麺で、量的には160gくらいか。ぐにゅっとした食感が心地よい。スープの絡み具合も良好。トッピングは、豚チャー、鶏チャー、水菜、アーリーレッド、岩海苔、ワンタン。水菜の上に振りかけられたスパイス。独特の辛味が程よいアクセント。そしてお心遣いに感謝。暑い日にぴったりの一杯。
McMilan
McMilan
TAKEトモ
ゆーぞー
今年初の夏メニューにありつく。
食券を渡す際の事前コールで、
中細ストレート麺から平打ち手もみ麺に変更。
スープは、鯵煮干し主体に甘めの味噌を合わせたもの。
シャバシャバ系でさらりとした印象。
麺は平打ち手もみ麺で、量的には160gくらいか。
ぐにゅっとした食感が心地よい。
スープの絡み具合も良好。
トッピングは、豚チャー、鶏チャー、水菜、アーリーレッド、岩海苔、ワンタン。
水菜の上に振りかけられたスパイス。
独特の辛味が程よいアクセント。
そしてお心遣いに感謝。
暑い日にぴったりの一杯。