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8/2夜、8月1杯目は、今行きやすいところを考えると、辰屋・陸・蓮爾に絞られ、この暑い中環境面を考えると陸に決定。つけを食べようかとも思ったが、ちょっとききすぎなゆず胡椒の風味が気になりラーメンにした。麺: 本当に安定してうまい。厨房の中でのラーメン作りも丁寧だが麺作りも丁寧な証拠だろうスープ: ここのスープは二郎系にしては上品な仕上がりだと思う。気がつくと飲み干しそうになってしまう位・・・具: 相変わらずできの良い豚と、湯で加減&キャベツ・モヤシ比率も抜群の野菜、ニンニクだけが唯一の不満か?(ここのニンニクはどうも辛味だけが際立つ感じがする)
jiro-kyo
味玉三郎
さんわた
トーキョースペリア
たこすけ
8/2夜、
8月1杯目は、今行きやすいところを考えると、辰屋・陸・蓮爾に絞られ、この暑い中環境面を考えると陸に決定。つけを食べようかとも思ったが、ちょっとききすぎなゆず胡椒の風味が気になりラーメンにした。
麺: 本当に安定してうまい。厨房の中でのラーメン作りも丁寧だが麺作りも丁寧な証拠だろう
スープ: ここのスープは二郎系にしては上品な仕上がりだと思う。気がつくと飲み干しそうになってしまう位・・・
具: 相変わらずできの良い豚と、湯で加減&キャベツ・モヤシ比率も抜群の野菜、ニンニクだけが唯一の不満か?(ここのニンニクはどうも辛味だけが際立つ感じがする)