2021年8月9日（月）

朝降っていた雨が嘘のようにやみ、日差しが強くなってきた11:05駐車場に到着。

店内は先客2名。店主、男性店員の2オペ。

券売機で小ラーメンを購入するが、食券が出てこない。券売機よりピーピー音が鳴ったと思うと、店主より「お待ちください」と声をかけられた。男性店員が来て券売機を開け、中から小ラーメンの食券を取り出し渡された。
どうやら券売機の調子が悪いようで、後続客のほとんどにこの現象が起きており、その都度男性店員が対応していた。

水を汲み、レンゲを持ってカウンター端に着席し食券を置く。先客のロットが終わったあと我が一杯のロットに入ると、一気に7杯分の大量の麺が茹でられる。
現時点で満席で中待ち3名。なかなかの盛況ぶりである。
程なくして麺が茹で上がり店主と男性店員の息のあったオペレーションでコール要請。ヤサイマシあと全部マシマシをお願いして11:19着丼。

野菜は他のマシマシのトッピングで潰れ標高は低いがしっかり盛られている。アブラ、魚粉、ニンニクはまあまあ。玉ねぎと辛あげはこぼれ落ちるほどの量がたっぷりと入っている。これだけ沢山のトッピング追加が小ラーメンの値段だけで叶えられるのは素晴らしいコストパフォーマンスであり、足繁く通う理由の一つだと言える。

豚は柔らかく味もちょうど良いもの。1枚食べ下の野菜を食べ始めると、今までギリギリで耐えてきたスープが一気に決壊。慌てて野菜を食べまくる。
魚粉を纏ったアブラにカエシがかかり、シャキシャキのもやしととても相性が良く、バクバク食べ進める。量が多く天地返しは無理そうなのでそのまま麺へ。やや硬めの中太麺に豚骨醤油がよく絡んでとても美味しくズバズバ啜る。

丼の淵よりスープが下がってくるまで食べたあと、ここで全体をよく混ぜる。ニンニクのパンチと玉ねぎの食感、辛あげの辛味が魚粉の溶けたスープと一体になってめちゃくちゃ美味くなり、一気に食べる。
最後はスープに沈んだ玉ねぎとニンニクをレンゲで掬い半分以上スープを飲んだところで完食。

久しぶりの麺でるもやっぱり美味しいと思わせる一杯でした。

ごちそうさまでした。