麺’s
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ノリダー
らーめんじじぃ
よっしーＲ
コメント
こんばんは
外待ち8名の割には15分で店内
回転良くて良かったですね
灼熱地獄はマジ勘弁ですもんね😅
外が暑かった分こんな涼し気なの
メッチャ良いですよね
キング | 2021年8月10日 23:08こんばんは😊
暑い日には最高ですね♪
麺が冷たければなお良かったですね！
ヒデ | 2021年8月10日 23:58こんな猛暑には間違いない一杯ですね！
冷やしが苦手な私でも今年は欲してます😅
NORTH | 2021年8月11日 05:37おはようございます😃
市場でも冷やしは食べてないんですよね。
この時期絶対にこれでしょ。
麺が最初からキンキンだったら最高でしたね。
としくん | 2021年8月11日 07:19どもです。
冷やしでも追い飯まで美味しく食べられる
さすがHENTAI店主です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月11日 07:52おはようございます。
あの地でも盛況のようですね😆
ガレージのベテランさんが調理ですか、店主さんは各店長さんの休みのために店舗回る感じですかね。
表題は何回食べてもまちがいなしでしょう🤩
塩対応 | 2021年8月11日 08:27もはやビジュアルはラーメンに見えない位のイケ麺ですね！
junjun | 2021年8月11日 09:52こんにちは。
かき氷山葵は夏にピッタリですね！麺はもちろんですが、お茶漬け風のご飯にとても合いそうです♪
poti | 2021年8月11日 15:27こんにちは。
さいたまはこんな感じのオリジナリティー高い冷やし出される店が多いですね。
かき氷山葵は冷たさとワサビのダブルつーんが効いていそうです。
glucose | 2021年8月11日 16:21こんにちは☆
猛暑の中外待ちした甲斐あって、この涼しげな一杯は最高だったでしょう。
相変わらず宝石箱のようなビジュアルに惹かれます。
ノブ（卒業） | 2021年8月11日 16:32こんにちは。
これは昨年イチバノナカで食べましたよ～
夏の風物詩として毎年食べたい一杯ですね。
kamepi- | 2021年8月11日 16:51おはようございます^^
かき氷versionナイスですね。
本当に暑い日が続きますね。💦
もう冷やしかつけ麺しか食べられないです。
でも汁そばも食べちゃうんですけどね(笑)
mocopapa(S852) | 2021年8月12日 07:11こんばんは
かき氷山葵とは涼し気～♪
お酒も一緒に頂きたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月12日 18:56こんばんは！
1ヶ月くらい前に行った時季節の和え麺もサーモンとイクラの山葵和えだったけど、かき氷バージョンじゃなかったんですよねェ〜
鰹節の乗ったご飯割りってのも、タマランでしょうね😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月13日 19:32
暑い日には冷たいかき氷山葵の和え麺とか最高ですよね～♪
ランチの時間帯を少しズラしての訪問でしたが、店内満席。外待ち8名。最後尾に並びます。
陽射しが強くて外待ちは地獄ですね～💦
約15分くらいで店内へ。
券売機で表題のメニューをポチッとして空いているカウンター席へ。
キッチンにはHENTAIオーナーは不在で、いつもの接客が良い航空公園 garageのおやじさんがメインで調理されていますね。
程なくしてご対麺です✨
それでは、まぜまぜして頂きます。
いくらとサーモンの冷やしは、いちばのかなで1度頂いていますが、今回は、かき氷山葵のせバージョンです😍
麺は、見澤食品の平打ちピロピロタイプ。
暑い日なので、水道水もきっとぬるいんでしょうね。麺がぬるいのが残念ですが、かき氷山葵効果で、しばらくすると白く濁ったウマウマスープが冷たくなっています。
ベースの出汁は貝かなぁ🤔
具は、イクラ、サーモン、生海苔、三つ葉、ネギ、メンマ。
イクラは、大粒なのがたっぷりのって嬉しいですよね～♪ サーモンは、脂がのってとろけるとろサーモン。めっちゃ旨いです😆
そして生海苔がいい感じで磯の香りをふんわりいいアクセントになっています。
粗くおろした大根おろし、三つ葉とネギは、口の中をさっぱりリフレッシュ。
メンマは、材木タイプで甘めな好みなタイプ。
麺を食べ終えたところで、鰹節の乗ったご飯割りを投入して、かき氷山葵のイクラとサーモンの親子茶漬け風にサクッと完食です。
この鰹節と白ごまが乗ったご飯にイクラとサーモンがピッタリ合いますね🙆♂️
美味しい和え麺ご馳走様でした😋