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「つけめん(味玉入) 600円」@とん平食堂の写真R3.8.14(土)16:20 行方で夏の風物詩を楽しんだ後は、ちょっと笑えるがく(休養中)さんトラブルがあり、その後牛久のとん平食堂さんを訪問です。まずは焼酎のボトルをオーダーし、水割りで乾杯です。食べ物はハラミステーキと純レバーをオーダーし4人でシェア。こちらのハラミステーキは絶対外せないです。肉の旨味ももちろんですが、味付けも絶妙で、お酒が進みます。続いて、辛口ホルモンを追加し、タンハツ炒めを食べながら談笑しているとあっという間に時間は過ぎていき、〆のラーメンをオーダー。今回は初めてつけ麺をオーダーです。なお、食べ物の写真も料理写真にUPしておきます。

まずは麺から。こちらの麺は自家製麺でラーメンは細麺ですが、つけ麺の場合はやや太めの平打ち麺。この麺が弾力があり小麦の風味豊かでハイレベル。こういう食堂チックなお店だと麺にはあまり期待しないことが多いですが、こちらの麺は毎回思いますが、本当にハイレベル。つけ麺は麺量もそれなりにあります。

つけ汁は背脂が浮かんだ豚メインの醤油清湯で、基本はラーメンと同じですが、つけ麺仕様に味が濃くなっており、さらに酸味が効いています。この酸味があることでつけ麺らしいさっぱり感が生まれます。汁そばもいいですが、つけ麺もウマいです。当然途中で卓上のおろしニンニクをたっぷり投入。ガツンとパンチが増して、麺がするすると進みます。

具は、麺の上にチャーシュー、味玉、青菜。つけ汁内にネギ。チャーシューはしっとりとしており、肉の旨味を楽しめ、味玉は濃い色の味玉で、味が染みています。固形物完食後、そのままつけ汁も少しいただき帰路へ。普段は歩くんですが、雨がすごかったので、この日はタクシー呼んでもらって駅まで戻りました。シェアすれば一人数百円で駅まで戻れます。

久しぶりのとん平食堂での飲み食いに大満足。とん平デビューのがくさんもすっかりお気に入りのようなので、またゆっくり飲みに行きたいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

牛久では店で飲めるんですか😱
なかなか面白そうですが、ちと遠いです😅

NORTH | 2021年8月21日 12:14

いやいや、本人は全く笑えなかったですよ( ̄◇ ̄;)
しかし、ここはマジで気に入りましたよ!
電車乗り継いででも行く価値ありです。
このレポも問題解決したら先上げしますので♪

がく(休養中) | 2021年8月21日 12:48

独創的な付け麺GOODです!
NORTHさんの投稿した様に???
同じ茨城、筑西方面は何処もoutです(笑)

虎ん黄色 | 2021年8月21日 12:51

どもです。
緊急事態宣言前で良かったですね👌
がくさんの話、今度聞かせてください(笑)

どうもです!

問題気になりますなあ~
しかし皆さんよくやりますな!

じゃい(停滞中) | 2021年8月21日 14:28

辛ホル大好きですよ。
次の日苦しんでも食べたい(笑)

RAMENOID | 2021年8月21日 16:22

Potiさん、
このあたりまで行くとアルコールが出るんですね。
早く行きつけの店で飲めるようになるとよいですね。

まなけん | 2021年8月21日 17:14

こんにちは^^
がくさんの話気になります。今度教えてくださいね^^
ここいいですねぇ~ホルモンで一杯やりたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年8月21日 17:40

こんにちは!
酸味はつけ麺の良いアシスト役ですよね~

eddie | 2021年8月21日 18:09

こんばんは!
珍しい大皿につけ汁の器まで乗ってるは初めてみましたね😳

川崎のタッツー | 2021年8月21日 18:19

こんばんは!

アメリカナイズなワンプレート😂で、味玉入りのハイコスパつけ麺ですね❤️ ナカナカ良さげなお店ぢゃないですか♫ あれ⁉️がくさん💩でも漏らしちゃいました⁉️

こんばんは。

かなりMAX笑えるがくさんトラブル、
今度会ったら教えてくださいねー

としくん | 2021年8月21日 21:40

こんばんは
こちら何気にお気に入りですよね!
お肉にビールは間違いなし
〆のつけ麺も楽しめたようですね!

キング | 2021年8月21日 22:31

続いてどうも~!

コチラ、メッチャ気になっているんですよ~♪
お値段も安価ですしいろいろ楽しめますね!!

バスの運転手 | 2021年8月22日 05:27

こんにちは。
此方は飲めてラーメンも旨くていいですね~
BMしておきます。

kamepi- | 2021年8月22日 06:52

おはようございます〜
これも美味しそうですね〜
自分は行くとしたら車なので近い方のスタンドでハラミ試してみたいです。
でも呑みながらのほうが絶対いいですよね。。。

らーめんじじぃ | 2021年8月22日 08:12

こんにちは。

こちらは恐竜卵が印象的です。
車でしか行けない場所なので飲みたいけれど飲めないお店です。

glucose | 2021年8月22日 10:06

楽しげな展開でしたね!

私には、もはや別世界です。

レポ・コメ共厳しくなりつつ。

私は、あと何回かでロックダウンかも。

おゆ | 2021年8月22日 21:22

こんにちわ。麺は一見するとあれですがかなりハイレベルなようですね。酸味の効いたタレといい巧みな感じなのですね。何よりお値段にびっくりしました。これはありがたいですね。

ЯAGE®︎ | 2021年8月23日 07:50