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土曜日の14時前(昼の部終了直前)に訪問。待ち客が2名で15分位で入店。味噌専門でメニュー構成シンプルだが極太麺使用の為開店はあまり良くない。ストレスを感じるレベルではないが。全体的にクォリティは高く美味しいラーメンです。好みの問題ですが味噌感が立ちすぎなのがややマイナス評価。トッピング具材はとても満足のいく物ですが、サービスのもやしは煽りが弱く生くささを残しているのが残念。中本、井の庄の流れとの事なので次回は辛系を是非食したいですね。全体的に接客も良くとても良いお店だと思います。

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