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人類みな麺類が先月の「塩元帥」に続き「夢を語れ」とのコラボをやっているので訪問。
「人類みな夢を乗せて 東京本店」として営業。

入店すると先客6名。店員さんは男性3名女性2名で内外国人の方が4人。もちろん日本語OKですが、やや聞きづらいかな(^_^;)

カウンター席に案内され着席。メニューを確認。

らーめんはデフォルトで、無料トッピングはヤサイ、背脂、にんにくが出来、麺量が150ｇ～300ｇと選択できるなんですね。
チャーシューは、1枚～5枚で有料で増せます。

今回は、micro（225g、チャーシュー1枚、野菜普通、ニンニク少なめ、アブラ少なめ)
でお願いしました。
二郎系と違うので、コールしないと何も乗りません。
最初、二郎系のつもりで背脂、にんにく少な目だけをコールしたのですが、店員さんが野菜はいかがですかと聞かれて初めて気が付きました。

少し待って着丼です。

背脂本当に少ないし、にんにくは入っているのかわからないほど。行かれる方は、マシかマシマシが良さそうですよ。

野菜は普通でお願いしましたが、二郎系に比較したら少な目。
私はこれで十分ですけどね。キャベツ率が高いのはプラスﾎﾟｲﾝﾄ。

チャーシューは、デフォの物より大きいですね。

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～～♪

macroと原点はいただきましたが、microは初めて。
Ｊ系ぽいならmacroは無いし、原点はいただいたのでmicroにしたのですが、醤油が甘い。
カエシが前に来るらーめんで、出汁感よりも醤油感ですね。
甘めの醤油は嫌いではないので大丈夫ですが、甘めの醤油が苦手の方も多そうなので注意が必要ですね。

ちなみに卓上グッズは無く、味変は有料の唐辛子、カツオ粉、甘辛煮干し、りんごの酢漬け、カボス、焼きなす。

麺を引っ張り出してみると、中太のうねりが入ったタイプ。
茹で加減はデフォに比較するとやや硬めですが許容範囲。麺が醤油の色に染まっています。

醤油のカエシが強いので、野菜と一緒に食べないと味が濃くて(^-^;　
野菜マシも有りですね。
にんにく・アブラをマシマシ位した方がバランス的に良さそうですね。

チャーシューは、豚バラ肉のブロックでかなり大きい塊です。
厚みが4cmくらいあり食べ応え十分。
5枚なんてとても食べられません。
3枚を食べている人がいましたが、そのボリュームが圧巻でしたね。
肉肉(((o(♡´▽`♡)o)))肉肉　肉総裁が喜びそうです！

食べてみるとホロホロ柔らかく、中々美味しいですね。
ただ、肉が歯に挟まって後で楊枝が欲しかったんですが、卓上にはなく会社に戻ってからスッキリしました。

麺量225ｇとの事でしたが体感180g位に感じました。
固形物を完食し、スープは濃いので半分お残し。スープ割が欲しいほど。

「夢を語れ」とのコラボということですが、J系ぽくはなく、無料トッピングが付いたラーメンという感じでした。ご馳走様をして会計し、退店すると、店員さんが外までお見送り。
教育は行き届いているようですね。
外国人の店員さん、頑張ってくださいね！
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　

最近は全然並びもないし、次もコラボやるのかな？
赤坂店は「夢を語れ東京赤坂店」として8/1から一カ月間の期間限定営業しており、店長さんは青森で「夢を語れ」の店長をやる方だとか。
次の展開がどうなるのかですね。