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平日の午後4時過ぎに訪問。ここ最近は行列がすごくて敬遠していましたが、この時間は待ちなし。我慢できずに入店しました。先客は6名、後客が4名ほど。

前回来た時は塩パイタンだったのですが、今日は正油のものに変わっていました。個人的にはこちらのほうが好みです。かなり濃厚な味ですがまろやかさもあり、とても良いスープです。焦がしねぎは玉ねぎ(?)になっていました。
味玉は以前より濃厚な味付けでかなり美味しかったです。

ここのラーメンは日々進化し続けていますね。その進化を見逃さぬよう、これからも訪問し続けます。

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