glucose
ももも
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コメント
こんばんは！
むじゃきさんの引き出しの多さは惚れ惚れしますね❤️早く茨城旅行がしたくなって来ましたよ😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月24日 21:30こんばんは
LINEスタンプ早速の購入
流石は大常連さんですね！
今日は坂本大城の一発攻勢で日本代表の投手
打ち崩せて勝たせていただきました🙇♂️
キング | 2021年8月24日 21:55和ノ家豚、お見事です
ブランド豚、旨いです
美味しそう
レア≦炙り
県内在住にも、関わらずむじゃきさん、いまだ未経験…
近々に叶えねば…(恥)
虎ん黄色 | 2021年8月24日 23:31これは是非熱々で食べたいです🤤
NORTH | 2021年8月25日 00:18調べたら漢字は「和之家豚」ですか？
和家さんという方の「和家養豚場」さんの豚だそうですね。
ブランド豚を使った冷やしニボまぜ、食べてみたい。
RAMENOID | 2021年8月25日 01:06おはようございます^^
たっぷりチャーシューが乗ったまぜそばですネ。
これで1000円ならお買い得感ありますね。
酢と辣油で冷やし中華的な味わいになるんですね。
確かに酢を入れるとそういう面もありますね。(*^-^*)
mocopapa | 2021年8月25日 06:46おはようございます😃
鰹の効いた冷やしまぜそば、惹かれます。
スープ付きなのが良いですね。
酢の投入は人によりけりでしょう。
としくん | 2021年8月25日 07:24おはようございます！
そうですよね👌焼豚ってメニュー名ついて1000円取ったらこれだけのりますよね😁
祖師谷のお店とは大違いです🤚
川崎のタッツー | 2021年8月25日 08:25どもです。
冷中的な混ぜそばでナイスなアイデアでは
ありませんか👍
おっしゃる通りこの麺面では冷中的な酸味では
食いたくないです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月25日 08:53こんにちは。
ブランド豚使っているとのことでチャーシュー美味しそうですね♪こういうチャーシューのってるとビール飲みたくなってしまいます(笑)
poti | 2021年8月25日 10:53こんにちは。
チャーシューが旨そうですね。
ういうチャーシューのってるとビール飲みたくなってしまいます②
kamepi- | 2021年8月25日 12:35こんばんは。
私なら酢はかけないかなと。
別添え中華スープも良さげですが、常温提供？
旨そうな焼豚ですが、
今の私は増さなくて十分…夏バテ傾向でして(苦笑)
おゆ | 2021年8月25日 22:53遅コメすみません。
流石むじゃきさんですね。
写真を見た瞬間に食べたいです！
りっきー | 2021年9月5日 11:37
土曜半ドン業務後の昼麺活。
外部の業務に向かう前に13時45分限定目当てに伺いました。
店内8割度の客入り。
限定3、1000円のボタンをポチりしてカウンター席へ。
店員の皆さんの忙しく動き回る姿を見ながら10分ほどで着丼です。
麺は多加水気味のストレート太麺。
茹で上りは硬め。
麺はキンキンに冷えています。
丼もキンキンに冷えているので最後まで冷え冷えで食べ進めることができます。
麺量は250g程度でしょうか。
自家製麺。
具材は刻み海苔、刻みネギ、青ネギ、鰹節、チャーシュー、メンマです。
チャーシューはこちら定番、地元ブランドの和乃家豚であれば増さずにはいられません。
いつも以上に炙りがしっかり入っています。
たまたまでしょうが若干筋っぽかったかと。
平状メンマには白胡麻がたっぷりめに振りかけられています。
鰹節は風味豊かに香ってきます。
う～ん、メチャマゼにするのは忍びないので半分程食べてからよ～くマゼマゼを
そこに潜むタレは煮干し醤油ダレ。
途中、酢と辣油を回し掛けすると苦手にしている冷やし中華的味わいに変身。
別添えの中華スープは魚介の効いた醤油スープ。
入れると冷やし中華的味わいは消えてなくなり復活していと嬉し。
若い男性店員さんの手により追い飯を。
たっぷりと盛られたOG仕様。
温まって鰹節の香りがさらに伝わってきます。
むじゃきさんはどの店もそうですが若い店員さんが男女とも多いですね。
これも山崎総店主の人を惹きつける魅力なのでしょう。
ムジャッキーのLINEスタンプが配信されたので早速購入。
愛用させていただきます。
ごちそうさまでした。