週末の１４時頃。 車移動の途中でこちらへ。
近くに越してきて１２年。 初めて入ります。
外観は一度リニューアルされてモダンな雰囲気。 中も綺麗です。
先客５名、後客無し。
初老？の女性と男性が接客。 男性のメインは出前か？
カウンター席はなく、テーブルかお座敷。 昔の中華料理屋の作りですねー。
小学生の時に地元で行っていた中華料理屋もそうでした。 テーブル席と座敷。

最近の多くは中国の方がやられている場合がほとんどですが、こちらは純和風の町中華になるようです。 日本人オーナー。
ワンコインのラーメンは醤油か塩を選べる模様。 醤油をオーダー。

見た目 良いですね〜。 このシンプルな出で立ち。
絶妙な具材の配置と自然体の麺の流れ。 素敵だ。。

麺：細麺でもない、中太と言うには細い様な。 中細麺？ ん？
柔らかめにも感じますが、しっかりした食感でモチモチしており、美味しいです。
町中華のラーメンって感じです。

スープ：東京ラーメンというのでしょうか。 尚、八王子ラーメンではございません。
刻み玉ねぎ無いし、ラード等スープも違っているので。
そしてこのスープ。 沁みますね。 自分はこのスープ好き。
水筒に入れて持って帰りたい。 毎日 醤油ラーメン食べます。 家で。
ラーメン専門店の様な、凝った味ではないのですが、安心の味。
醤油の味もしっかり、鶏ガラですかね甘みもあります。
化学調味料のエグミも感じません。 後味も良し。

具：チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューはちゃんとした物です。 変な言い方ですが。
色々な料理に使えそうな万能チャーシューかと思います。

美味しかったー。 お安いし大満足ですね。
塩も食べてみたいですね。 飲食店受難の時期ですが、頑張ってほしいです。
ご馳走様でした！！

接客：３

清潔感：３

コスパ：４