冷やし貝麺950円、あさりの旨煮ごはん（わさび風味）小150円

魚介系冷製塩スープ
中細ストレート麺
豚肩チャーシュー、鶏胸チャーシュー、青ネギ、紫玉ねぎみじん切り、カイワレ、酢橘？
あさりの旨煮、きざみのり、ご飯

昨日吉祥寺に向かう際、ふと、そろそろ下北の泯亭か一龍あたり食べたいなと思いw
翌日向かってみたが、やっぱり暑いんでマークしていたこちらの冷やしに。。。
15時過ぎ伺うと店頭待ち無しで即着席、ただこの時間でもずっと6席満席だし後客もぽつぽつなのは凄いなと
後客3組5名で15時15分ラストオーダーで昼営業終了

ほどなく到着、白いキレイなルックス、見た目は温かいのと同じね。。。
まろやかな貝100%の旨味は凄いが何の貝（あさり、帆立、他）かは分からずもどれかが特出している訳でも無くかなりバランスのいいお味、エンミも油感もちょうど良くキリっと冷たく美味しいね(^^♪
しっかり〆られたストレート麺がツルツルパツっと感もありスープに良く合い箸が進む
多めの薬味もまたいいね、特に冷やしには良く合うかも

あさりの旨煮ごはんは月替わりで味を変えているようだが、今回のわさび風味とのこともあまり感じられないかな？ただしっかり味の入ったあさりは美味しい、ご飯の進む味
終盤冷たいスープをたっぷりかけてサラサラっと、いいね(^^♪

前回の中華そば塩と醤油に加えて貝出汁100%の貝麺もラインナップされたよう、次は温かい貝麺も試したいかな。。。