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「鶏そば味玉入り」@醤油らーめん きび太郎の写真黄金色に煌めく湯面に、テンションが上がらない者はいないだろう。蓮華を泳がせスープをひと口、鶏は濃厚にして芳醇、轟く旨味調味料の魔法が脳天を貫けば、無我夢中が成立。塩味も強め、これは病み付きになるタイプの奴だ。
熱々スープは程良く香味油が効いて、口当りは円やかだ。鶏油ベースだろうか。縮れ細麺は少し粘り腰があり、適量のスープが常に絡み一体感が醸されている。蓮華で楽しむスープよりも、麺と楽しむスープの方が数段上の印象だ。
何はともあれ、このスープ。見た目に反してとにかく強引、抗う事は許されず、この求心力の高さにはある種危険な印象すら抱いてしまう。飲んだ後に一度でも食べたら最後、浅草の宴席後は、条件反射的に訪問する事必至だ。
本来は夜営業専門だが、世相を鑑みてのランチ営業、気が付いて良かった。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鶏そば、しばらく食べてません。
私には少し鶏油が強い気がして、油少な目で食べていた記憶があります。
鶏が濃くて美味しいですよね。
最近のランチ営業にはまだイケてないので、久々に行ってみたい気になりました^^

なべ | 2021年9月17日 07:30

あぁ~こんなラーメンが食いてぇ。
もう少しスープの色が濃いのが飲みてぇ!と思ったら塩味だったんですね。
でも麺も旨そう。食いてぇ!

すてぞー | 2021年9月17日 08:18

どもです。
そこまで言われると一度は食べたくなりますよ(笑)
でも浅草に飲みには行かないのよね😅
あっ、ドジョウで何度か行ってます(笑)

こんにちは☆

美しい黄金色のスープですね。
塩でこの色合いは間違いなく美味いでしょう。
浅草で飲んだら地元まで帰れる自信がないので飲まずに食べてみます。

ノブ(卒業) | 2021年9月17日 08:28

KOTOさん、こんにちは〜
この御時世で良い事は夜のみの営業のお店が昼に営業開始した事です。まぁ、以前の生活に戻れるか判りませんが、このラーメンは旨そうで飲んだ後にも良さそう。

ゴブリン | 2021年9月17日 09:08

Dr.KOTOさん、おはようございます!

数か月前に「このご時世ならランチ営業しているかも?」と思って行ってみたら休業していました^^;
ガッツリ系を求めて、改めて訪問してみようと思います♪

つちのこ | 2021年9月17日 09:10

こんにちは。

これもまた昔ながらの中華そばでしょうか。
飽きがこない一杯なのかもしれません。

glucose | 2021年9月17日 09:13

おはようございます!
何でですかね、澄んだスープって心ときめくのは。
歳を重ねて塩ラーメン傾倒していってます(汗)

雨垂 伊砂 | 2021年9月17日 09:49

呑み〆…懐かしい響きになりつつあります。
ほろ酔いで無我夢中に啜ってみたいデス。

おゆ | 2021年9月18日 10:11

よねちゃんでの呑み〆、良かったなあと、ふと。

おゆ | 2021年9月18日 10:12

店頭の掲示では、鶏そばが一番目立っていた気がします。また、実際に店内で注文に耳を傾けていると、鶏そばが一番人気でした。でも、当サイトのポスト数は劇的に少ない…何でだろう。
このラーメンは、間違いなく飲んだ後に食べたら最高ですぜ。塩味が強めやけん、相当効くでしょう。夜営業専門でやっていたので、こんな仕上がりなんでしょうね。来客のニーズが良く分かってらっしゃるイメージです。
浅草で鱈腹飲んで、酔い覚ましに徒歩で帰宅する。気軽に飲み歩ける日が、早く戻って来て欲しいものですね。

Dr.KOTO | 2021年9月18日 14:54