コメント
茨城のラーメンは勉強不足なのですが
九州豚骨系、家系ともにあまりいい話が聞こえてきません。
このあたりは栃木も一緒ですが
そろそろどぎつい博多長浜系の登場を希望します。
スーパーくいしん坊 | 2009年2月18日 19:56北関東道開通記念
行きますよ~~~ガンガンに茨城!!!!
もうETC擦り切れるまでwww
きっとウンマイ一杯が見つかると…思います^^;
ランディ | 2009年2月18日 23:38こんばんは。
ここ来訪予定地ですw
他の人と写真で比べると全然スープの色が違いますね。
茨城の豚骨は結構、すっきりでライト系なスープが多いですよ。
どんぐり | 2009年2月19日 06:49皆様 こんばんは 何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m
>スーパーくいしん坊さん
>>茨城のラーメンは勉強不足なのですが
私もまだまだ勉強不足で、且つ豚骨はあまり食していないので、正直な所
よく分かっていません。
しかし豚骨のお店は北関東だと栃木/茨城に比べると群馬がダントツ多い様な・・・
県民性の違いなのですかね?
>さん
ごめんなさい。修行不足でどちらが上か未だ分かっていません。
水戸で評判の良い博多ラーメン 高菜も近々行きたいと思っていますので、
勉強して来たいと思います。
>さん
北関東道路が出来たおかげで公私とも助かっている私です。
近くなりましたよ~! 水戸/つくば等 行きまくってください!
↓是非修行にお試し下さい!!
勝神角ふじ、明神角ふじ
>どんぐりさん
>>他の人と写真で比べると全然スープの色が違いますね。
想像していた普通の豚骨の色と異なり茶色だったので、これがココのスープなのか!
と思ったら白っぽい写真もあり・・・
でもライトな豚骨とすると美味しかったと思います。
周りはつけ麺を頼んでいる人が多く、次回機会があったらつけ麺食べてみたいですね。
こてつ☆ | 2009年2月19日 23:11
こてつ☆
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食いしん坊
ぽん太郎
ソバ⚡︎ヴィシャス
たつちきくん





つくばでは有名な豚骨のお店の様です。
つけ麺にも触手が動いたのですが、先ずは
豚骨ラーメン+味玉の表記のメニューで!
出て来たラーメンは私の豚骨のイメージと
チョット異なり、茶色がかったスープです。
スープを一口飲んでみると、クセ/臭みがない
ですが、シッカリ豚の効いた美味しいスープです。
ただ若干薄く、ちょっとパンチに欠ける様に
感じましたが、途中からニンニクを搾り入れ薄さ/パンチを補充。けっこうイケマス。
麺は細麺ですがツルツルシコシコで美味しい麺でした。
具はチャーシュー/キクラゲ/海苔/ネギ/半熟玉子。半熟玉子はボチボチでしたが、
チャーシューは小さくチョット寂しい感じが・・・
他のレビューの写真を見ると、写真の撮れ具合のかもしれませんが、スープの色が
けっこう異なるので、バラツキがあり採点にもバラツキが出ているのだろうか?
総じて美味しい豚骨ラーメンでしたが、私的は良い意味でもっとクセがあっても
良いのではないかと感じました。