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95点
そば（醤油）[ラーメン/醤油]
SOBAHOUSE金色不如帰（東京都渋谷区）hata

７時過ぎごろに到着、店内には先客２名のみ
着席し注文の品を待っていると５分程度で到着

ハマグリを使ったスープはハマグリの風味のある上品な仕上がり
あっさりとした味にハマグリの風味、コクがよくマッチしていて美味しい
焦がしタマネギもスープによく合っている
麺は細麺で歯ごたえのいいものでスープとの相性はかなり良いです
トッピングは肉厚チャーシューが秀逸、他は印象が薄い感じ

上品で深い味わいのあるラーメンでした
普段あまり食べないあっさり系ですが非常に気に入りました
次回は塩を食べてみたいです

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