豚骨魚介　　もうこのジャンルは　適当な出来では評価が極端に低くなってしまうでしょう　　それほど氾濫していますね　
ワシもどうしても辛めの点数になりがちです

店内に入ると　客は少ないです　昼時じゃないせいでしょうか
”濃厚”の字がやたら目に入ります　　ここまで謳ってしまうと　濃厚さが足りない場合　減点の度合が高くなってしまいますがどうでしょう

中華もありますが　濃厚で試します　　若い大将が作っています　　サポートの女性は奥様なのかな？　でも年が上そう＾＾；

それほど早くはないタイムで登場　　
では　ハイ　チーズ　カシャ
見た目はいい感じです　　スープをいきます　ズズズ
ほ～　うん　なるほど　　　いいじゃないですかぁ　　美味しいじゃないですかぁ　　とってもいい出来だと思いますよ　うん
濃度もしっかりしていますし　豚骨がおもいっきり出ています　美味しい豚骨ダシです
カエシは控え目ですが　豚骨の旨味の邪魔をしてませんので　サポート役ですね
節がこれまた控え目で　やっぱり豚骨の味を犯していません　　ワシはこのくらいが好きです
もっと節が欲しくなったら　端に盛られている魚粉を溶けば　節の香りと味がグンとアップします　　好みで調節できるものいいです
よく見ると背油も浮いています　これがほんのり優しい甘味を付け加えているようです　量も多すぎずgood

麺は平たい印象ですが　太く低加水で腰が強く　茹で加減も丁度いい　ガシガシ食べます　　旨い
量も１８０ｇと　適度にお腹いっぱいにしてくれる量です

チャーシューは焼きを入れて香ばしくいい香りですが　パサついた食感は残念です　もっとジューシーな感じに仕上げてもらいたい

玉子は普通に半熟で　味は薄め　黄身が奇麗な黄色です　

メンマは太目のカット　味はこれまた薄めでメンマの味がしっかり味わえます　カットの大きさのおかげか　コリコリ感がまずまず

この手のラーメンはスープの量が足りなかったりする店も多いですが　スープの量も適当に有り　麺を食べ終わってからのスープを楽しむ時間が取れます
特に何かの印象が強いタイプのスープではないのですが　全体の出来がいいと思いますね
いやぁ　これはワシの中ではかなりビンゴに近いラーメンです　期待値ゼロだったので　逆転サヨナラのようです　
しかし　この味でRDBランクがこれって　 ワシの舌はアテにならんなぁ