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「正油ラーメン630円(ぱどクーポンにて500円)」@中国家庭料理 福満堂の写真 ぱどクーポンに「正油ラーメン」が130円引きになるという事で行ってきました。夜の部のみこのクーポンは使用可能です。昼間は「まかない麺」が780円になります。本日夕方6時半頃行きましたが、店内は先客が1名。しかしすぐにいなくなってしまい、後は誰もいなくなりました。前に来たお昼と比べると寂しい限りです。

 注文をしてしばし待ちます。少し待ってラーメン登場。見た目は普通のラーメンでした。

 早速一口。スープは鶏がらで少しだけ鰹節でダシをとっているようです。薄味でしたが旨みのある味でした。麺は平たい麺で細麺でした。加水率はかなり低い様子でゆっくり食べているとどんどん伸びていきます。歯ごたえもしっかりしていてコシの強い麺でこちらもおいしいです。

 少量のメンマ、小さなチャーシュー、野菜が入り、彩りを添えています。チャーシューはあまり味付けをしていませんでした。

 備え付けのお酢、鎮江黒酢というのがあったので入れてみると、以前食べた黒酢ラーメンのような味になりました。黒酢ラーメンはこの”鎮江黒酢”を使用しているようです。

 帰りがけに麺類50円引き券を貰いました。餃子5%引き券よりも割引額が大きいので、これを使ってまた行こうかと思います。

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