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「小(ニンニクスクナメ)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真昼の部開店直後の訪問
食券を買い1人待ちに接続
店主さん不在の2名体制
約10分で着丼
まずは丼を持ち上げスープから、かえしが強めで豚の旨味もがいい具合に出ています
ジャンクさは無くライトな印象
麺は中細平打ちツルフニャ柔麺
豚は食感ある薄いバラが2枚やや硬めで残念
ごちそうさまでした。

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