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コメント
祝2000店🙌
しかも最北端での達成とは感慨深いのでは。
すてぞー | 2021年10月2日 07:57おはようございます☆
2000店舗レビューおめでとうございます㊗️
節目を最北端でキメられるとはさすが！と言うより羨ましいです。
メニューも北海道らしいものが並びますね。
観光業に携わる身としては一度は行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年10月2日 08:04祝2000店舗
最北端の店で決めるとは流石ですね～
これからも麺活楽しんでください。
kamepi- | 2021年10月2日 10:01すてぞーさん
ありがとうございます。
ずっと行ってみたかった場所なので、
節目に持ってきました。
本州最北端も行ってみたいですが、
むつ半島もなかなか遠いですね…。
カナキン | 2021年10月2日 11:08ノブさん
ありがとうございます。
平日でしたが、岬周辺は人が多く、
帰りの路線バスはほぼ満員でした。
サハリンがかすかに見えましたが、
きれいに見えたら最高の場所ですね。
カナキン | 2021年10月2日 11:11kamepi-さん
RDBを始めた初期のころからお付き合いくださり、
本当にありがとうございます。
おかげさまでとても楽しめています。
カナキン | 2021年10月2日 11:17祝2000店舗達成。
おめでとうございます＆尊敬致します。
そして、節目が稚内、最北端の食堂とは素晴らしすぎますね！
ホタテに昆布とはまたヨダレもの。
また良いモノを拝見させて頂きました♪
まだおおお | 2021年10月2日 11:21北海道は、帆立がデカいっす。都内含め、他のエリアでこのサイズを見掛ける事なんて、余程高級なお店に行かない限り、あり得ないですよね。それでいて価格も捨て値か？てくらいに安いっす。時期にもよるみたいですが、スーパーで一個50円以下ですから。
それを大胆にトッピングしてしまう発想、北海道ならではですね。
Dr.KOTO | 2021年10月2日 11:37まだおおおさん
ホタテはもちろん、昆布も特産ですからね。
個人的には、メンマよりも好きなトッピングでした。
北海道には最東端の店もあるはずですね。
次の節目はそこかな…。
カナキン | 2021年10月2日 14:35Dr.KOTOさん
確かにホタテがデカいですよね。
ふわりと柔らかいのも大きいからこそ。
東京だったら軽く1000円を超えるのではないでしょうか。
カナキン | 2021年10月2日 14:382000店舗おめでとうございます。
あまりに早くて着いていけません^ ^
ここら辺に寂しげな食堂が数軒あった気がします。
ラーメンデータベース始まる前だったけど、どれかだったんだろうな…
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月3日 12:54ありがとうございます。
宗谷岬にいらしていましたか。
外観写真を載せましたが、
そうです、そのうち一番東のやつです！
カナキン | 2021年10月3日 15:34
先端のすぐ近く、その名のとおり最北端にある食堂へ。
スープは微濁で、思いのほか豚くさい。
口に含むと豚の旨味を鼻に近いほうで感じ、
昆布の旨味を舌の根元のほうで感じる気がする。
すっきりタイプの多い稚内ラーメンの中では、
スープ濃度が高いほうに分類される。
油も多めで、ラーメンらしさがあるのがいい。
縮れた中麺は、プリプリと良好な食感。
芳醇な味わいのスープに合っていると思う。
サイズの大きなヒモ付きのホタテが二つ。
旨味がしっかりと感じられて満足感を得られる。
細く刻んだ昆布が軽快な食感を生む。
ご当地トッピングとして売り出していいかも。