Item: 支那そばや 東京ラーメンストリート店
Rating: 80
Author: レインマン

80点

スープにわずかな柑橘系の酸味がありますが、慣れてくるとほとんど感じられなくなる。
もう少しぶしゅかんを効かせてインパクトがあったほうがよかったかも。
麺はいつものしなやかな細麺で啜り心地がとてもいい。
チャーシューは二枚で柔らかくてあぶらみまで美味しい。
醤油とは違いネギは白ネギで細かくされていますが意外に存在感がありいい感じ。

ぶしゅかんはあまり存在感がなかったけど普通に美味しい塩らーめんでした。