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「ラーメン(730円)(かためちょい薄め)+のり(50円)」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真最近初見のお店が続いていたので、安定したくてお伺い。
でも平日昼で外待ち40人くらいで、ちょっとのけぞりました。まあ、ご存知のようにハケは割と良いです。店外で待っている間に食券の確認があるので次入れるかな〜くらいになったら食券を手で握っておくことをおすすめします。35分待ちくらいで店内へ。
730円でこのラーメンが食べれるのは嬉しいですね。安定の美味しさです。

基準(70)
スープ(5):+3 普通だとちょっと濃いので、ちょい薄めでいつも頼みます。
麺(5):+3 かためでお願いしました。太め縮れ麺です。
具(5):+2 いつも通りのりが美味しいです。チャーシューがスライサーで切っていますが、厚さが薄くなってしまったような気がします。
居心地(5):+2 行ったことがある方はご存知と思いますが、店内の半分ずつを入れ替えるシステムです。ですので食べるのが遅い人は取り残されて焦る感じがしてしまうのがちょっと残念です。
感動(5):+4 安定の美味しさと、お手頃な値段設定、店員の皆様の元気と動きがすばらしいです。また、おみやげを頂けることが多くあります。この日はニンジンかゴーヤでした(ご存知ない方はなんのこっちゃでしょうが、、)
総合(5):+5 家系総本山として一度は行っておきたいお店です。
89点

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